Маслото от крил е един от най-добрите натурални източници на омега-3 мастни киселини, познати на човечеството. Тази хранителна добавка се използва от около 50 години, но за сравнително краткото си съществуване е доказала ползите си. Днес все повече професионални атлети, фитнес ентусиасти и спортисти залагат на крил ойл, за да се грижат за здравето и представянето си. Ето какво сочат изследванията в тази насока.
Ако не знаете какво представлява крил ойл, ще ви дадем кратка справка на продукта. Повече за него можете да прочетете тук.
Маслото от крил се извлича от малки ракообразни животни от семейството на планктоните. На вид крилът изглежда като миниатюрна скарида. Той е храна за десетки други животни в Световния океан и се размножава изключително лесно и бързо. Атлантическият океан е основният му дом, където той обитава дълбоките му пластове.
През 70-те и 80-те години на миналия век, когато учените разбират как се извлича масло от крил, са поставени квоти за улова на суровината, за да не се нарушава равновесието на океанската екосистема. Изследвания по самия продукт не спират да се правят и списъкът с ползи от крил ойл става все по-дълъг и пълноценен.
Какво съдържа маслото от крил
Крил ойл съдържа две основни хранителни вещества, които са изключително важни за човешкото здраве. Първото от тях са есенциалните омега-3 мастни киселини. Тези съединения задължително трябва да си набавяме чрез храната, защото тялото няма механизъм за производството им. Омега-3 са три основни полиненаситени мастни киселини – ALA, EPA, DHA. Ще се върнем на тях след малко.
Второто ценно вещество, което се съдържа в крил ойл е астаксантинът. Това е вид антиоксидант, който има червеникав цвят и е основният натурален оцветител на крила. Антиоксидантите са безценни за съвременния човек. Те се грижат за редуцирането на нивата на свободните радикали и така забавят процесите на стареене и намаляват щетите върху различни тъкани и органи. За отношението на астаксантина към спортните ви представяния ще поговорим след малко.
Сега нека се върнем на омега-3.
Омега-3 за спортисти
Вече има множество проучвания, които доказват ползите от приема на крил ойл като суплемент за активно спортуващи. Омега-3 е от полза за спортистите поради няколко причини.
1) Доказано е, че омега-3 намаляват мускулната треска след тренировка и увеличават обхвата на движение на ставите. Особено полезни са тези мазнини като метод за възстановяване след травма. В едно проучване на играчи на ръгби, изследователите стигат до заключението, че добавянето на адекватни количества крил ойл към дневната доза протеин на спортистите намалява както умората, така и мускулната треска.
2) Омега-3 подпомагат растежа на мускулите. Как работи този механизъм? Вашето тяло обработва протеина, който ядете, в горивото, от което мускулите ви се нуждаят, за да растат и да останат силни. Този процес е известен като синтез на протеини – и омега-3 мастните киселини са преки участници в него.
3) Омега-3 са известни със своите ползи за здравето на сърцето, което е изключително важно за всички активно спортуващи. Един пример е проучване на 16 мъже велосипедисти, което демонстрира, че продукт с омега-3 намалява сърдечната честота и консумацията на кислород по време на тренировка. По-конкретно, проучването заключава, че мастните киселини “могат да намалят нуждите от кислород за цялото тяло и миокарда по време на тренировка, без намаляване на производителността“.
4) Омега-3 са полезни за мозъка ви. Някои изследователи дори предполагат, че тези хранителни вещества могат да предложат иновативен подход за превантивна защита на мозъка. Омега-3 вече са добре установени като поддръжници на когнитивните функции, сега учените тестват дали тези вещества могат да подобрят времето за реакция, особено при професионални спортисти. Едно такова проучване при 24 футболистки жени показа значително подобрение на невро моторната функция.
5) В много спортове поддържането на точно определени килограми е от изключителна важност за представянето на атлетите. Омега-3 са ненадминати в това отношение като естествени стимуланти на метаболитните процеси, които ни помагат да се избавим от излишните килограми. Едно проучване на 44 мъже и жени стига до заключението, че омега-3 могат да помогнат за изгарянето на мазнини, като подпомагат на тялото да влезе в процес на кетоза. Това е важно не само за цифрите на кантара, но и за цялостните енергийни нива в рамките на деня.
Това не изчерпва ползите от крил ойл за активно спортуващите. Помните ли астаксантинът, за който ви споменахме в началото. Нека да видим какво прави той за тялото ни.
Астаксантин за спортисти
Материал в ScienceDirect обобщава ролята на астаксантина по следния начин.
Активните тренировки предизвикват оксидативен стрес, възпаление, липидна пероксидация и мускулни увреждания.
Като мощен антиоксидант, астаксантинът има противовъзпалително действие и забавя натрупването на оксидативен стрес. Суплементирането с продукти, съдържащи този антиоксидант подобряват спортното представяне, като ускоряват възстановителния период, редуцират риска от възпалителни процеси и увеличават мускулната сила и издръжливост (резултати от пет от шест клинични проучвания при хора, както и в четири подкрепящи опити върху животни).
Ето ги точните данни от проучването с хора върху стамината:
Първото публикувано проучване за способността на астаксантин да влияе на мускулната функция е направено през 2002 г. Японски учени изследват ползите от перорален прием на астаксантин върху спортните постижения.
Направен е двойно-сляп, контролиран от плацебо експеримент, който изследва мускулната умора при 16 възрастни мъже. Равен брой субекти са били в групата на плацебо и групата на прием, консумираща 6 mg / ден естествен астаксантин на ден в продължение на 4 седмици.
Изследването на мускулната умора включва измерване на нивото на серумната млечна киселина и креатин киназата 2 минути след като участниците са пробягали 1200 m. Нивото на креатин киназата показва тенденция към намаляване и нивото на млечна киселина намалява със значителните 28,6% в групата на лечение в сравнение с групата на плацебо. Креатин киназата и млечната киселина са признати като показатели за умора и изследването предполага, че добавките с астаксантин могат да намалят мускулната умора и да подобрят спортните резултати.
Има още множество изследвания по темата и всички изследователи са единодушно – астаксантинът има пряко въздействие върху стамината и силата. Най-хубавото е, че в крил ойл антиоксидантът се среща в естествената си, високо усвоима форма.
Готови ли сте да се радвате на перфектни резултати в залата? Заложете на крил ойл и ще имате видими и осезаеми резултати. Не забравяйте да комбинирате хранителните добавки с адекватен режим на храна и почивка.
