Защо и как да се предпазим от оксидативен стрес

Едва ли днес има човек, който да не е чувал понятието „оксидативен стрес“. Страшното словосъчетание бързо си проправя път в речника на съвременните хора и се превръща в основна тема на дискусии в научните среди – и с право! Оксидативният стрес се провокира от множество ендо – и екзогенни фактори и тихо пропуква защитата на…