Вегетарианска диета и есенциални мастни киселини
Есенциалните, или незаменими, мастни киселини (Омега – 3 и Омега – 6) са неразривна част от пълноценната диета. Те имат жизненоважна роля в тялото и вземат участие в редица важни биологични процеси. Въпреки това, човешкият организъм няма свойството да ги синтезира самостоятелно. Това означава, че единственият начин да си ги набавим е чрез консумацията на…