Една от най-големите заблуди в нутриционизма е, че мазнините ни правят дебели. Истината е, че мастните киселини имат множество ползи за здравето. Само преди 20 години се говореше, че мазнините пречат на сърцето, ускоряват натрупването на холестерол и създават мастен слой около органите. Днес знаем, че не е така. Има мазнини, които са изключително полезни и подпомагат множество процеси в тялото.
Калории и хранителен режим
Много съвременни диети препоръчват внимателно следене на дневния прием на калории. Идеята е, че ако искаме да свалим килограми, изразходваните калории трябва да надвишават приетите. А продуктите, богати на мазнини са много калорични. Следователно, повечето хора на диета са много внимателни с тях или ги изключват от менюто си напълно.
Какво стои въпросът с крил ойл?
Крил ойл е масло, получено от вид ракообразен планктон, познат като крил. Продуктът е богат на омега-3 мастни киселини, витамини и минерали, които са полезни за здравето. Но колко калории се съдържат в него? В един грам мазнини се съдържат средно 9 калории. Това означава, че с 1 чаена лъжица крил ойл приемате 45 калории.
Може да ви се струва много, но трябва да вземем предвид какъв е източникът на тези калории и какво се случва в тялото, когато ги приемаме.
Омега-3 за отслабване
Омега-3 представляват полиненаситени мастни киселини, които могат да ви помогнат в борбата с излишните килограми. Ето как се случва това.
Тялото има изключително сложен и бавен механизъм за метаболизиране на мазнини. С други думи, превръщането им в енергия отнема много време. Мазнините се храносмилат основно в тънките черва. При процеса на усвояването им, стомахът отделя редица хормони, които подпомагат превръщането на мазнините в мастни киселини и глицерол. Киселините са важни за различни телесни функции, докато глицеролът служи като източник на енергия или се съхранява в мастните депа.
Какво общо имат с това омега-3 мастните киселини?
Както казахме, тялото може директно да използва мастните киселини за различни органични процеси, които протичат в него. Една от най-важните роли на тези киселини е да изграждат клетъчните стени. Организмът ни има трилиони клетки, които постоянно се обновяват. Здравината на клетъчните стени е особено важна за усвояването на инсулин. Нека поговорим малко повече за него.
Инсулинът е хормон, който се отделя от панкреаса, когато в тялото има високи нива на глюкоза и аминокиселини. Функцията му е да сигнализира клетките и тъканите за наличието на повече глюкоза в кръвта. В следствие на това, клетките би трябвало да усвоят глюкозата и да я използват като източник на енергия. Ако клетъчната дейност е нарушена, те не реагират и панкреасът трябва да секретира още от хормона. Неспособността на клетките да усвояват глюкозата с времето води до повишени нива на кръвна захар. Това състояние се нарича инсулинова резистентност.
Когато клетъчните стени са здрави, тяхната чувствителност към инсулина се повишава. Това им помага да усвояват по-адекватно глюкозата от кръвта и да произвеждат енергия. От друга страна, клетъчната сензитивност предотвратява високите нива на кръвна захар и всички здравословни проблеми, свързани с нея, включително и трупането на излишни килограми.
Друг начин, по който омега-3 мастните киселини подпомагат свалянето на килограми е като понижават гликемичния товар на храната. Такъв ефект се получава, когато приемате омега-3 продукти точно преди хапване.
В зависимост от гликемичния индекс на специфичната храна, веднага след консумацията й, нивата на инсулин се покачат. Колкото по-висок е индексът, толкова по-голямо количество от хормона произвежда панкреаса. Доказано е, че консумацията на храни, богати на омега-3 или приемът на продукти с тези киселини, регулират този ефект. Така тялото по-ефективно може да се справи с усвояването и метаболизирането на хранителните вещества.
Разбира се, за да има желаният ефект, приемът на омега-3, трябва да е съчетан с цялостен здравословен хранителен режим.
Храни, богати на омега-3 мастни киселини
Готови ли сте да добавите повече от тези полезни мазнини към менюто си? Ето какво да включите в менюто си. Консумирайте повече:
- Сьомга;
- Скумрия;
- Херинга;
- Стриди;
- Сардини;
- Аншоа;
- Ленено семе;
- Чиа;
- Соя.
Както виждате, повечето от храните в списъка са морски продукти. Истината е, че качеството на рибата, която се предлага в магазините е много ниско. Винаги стои въпросът дали морските продукти, които си купувате са замърсени с токсични вещества и тежки метали. Много хора имат проблеми и със соята, заради методите на обработването й.
Друг фактор при храните е количеството омега-3 мастни киселини, които се съдържат в тях.
Храни или хранителни добавки
Ако искате да набавяте достатъчно количества омега-3 мастни киселини от доказано чист източник, добър вариант са хранителните добавки, особено маслото от крил.
Крил ойл, или масло от крил, е хранителна добавка, която се получава от ракообразен вид планктон. Крилът е най-изобилната животинска маса на планетата ни. Те са храна на много морски видове. Наличието им гарантира биоразнообразието на океаните. 85-те вида крил са основна храна на китовете, пингвините, тюлените и различни риби.
Маслото от крил се извлича от един конкретен вид крил, познат като Euphausia superba. Той живее в Антарктическия океан и уловът му се случва със специална конвенция, подписана през 80те години на миналия век.
След като е уловен, крилът преминава специална обработка и метод на екстракция, за да се получи маслото от него. Крил ойл е продукт, богат на омега-3 мастни киселини и в частност EPA и DHA. Освен тях, в състава на маслото се срещат завидни количества витамин Д3, както и антиоксиданти.
Приемът на масло от крил е свързан с множество здравословни ползи. То се приема като по-здравословна и безопасна съвременна версия на рибеното масло.
Дали маслото от крил ще ви помогне в борбата с излишните килограми? Заради високото си съдържание на омега-3, крил ойл има способността да подпомага инсулиновата сензитивност. Освен това, тези киселини са изключително полезни за сърдечното здраве и се грижат за цялостното клетъчно здраве.
За да се радвате на красива и стройна фигура, трябва да съчетаете приема на хранителни добавки с добри хранителни навици, хидратация и движение. Излишните килограми със сигурност са неприятни, но те не са просто козметичен проблем. Замислете се как се грижите за тялото си и здравето си. Дали можете да въведете малки промени в живота си, които не просто ще доведат до по-малка талия, но и до повече тонус? Ако искате да се радвате на крисота отвътре и отвън, крил ойл може да бъде ваш помощник.
1 коментар